一开始脆皮烤猪店刚开的时候，由于不是很懂再加上各种忙，所以在购买烤全猪炉的时候也没多上心。然后就在烤全猪炉厂家业务的忽悠下迷迷糊糊的购买了一台，虽然价格比较低廉，但是使用起来的效果真的是不敢恭维。一次只能烤一只猪不说，而且还经常烤焦或者烤不熟，根本就达不到黄金脆皮的效果，自己看着都没有食欲更别提顾客了。眼看着店里生意冷冷清清，所以我就一气之下把那台烤全猪炉给退了，以后大家买烤全猪炉的时候可得多上点心。

      值得庆幸的是，后来我在朋友的帮助下购买到了十分满意的烤全猪炉，就是黄金脆皮烤全猪炉。真是不比不知道，一比吓一跳，这个黄金脆皮烤猪炉比之前买的那台简直好太多。首先就是内部空间大，一炉可烤制2头150斤净猪，2小时即可烤好，效率可以说非常高。而且集器烤全猪炉是数控全自动设备，把烤猪放进去，设定好参数之后，设备自动旋转，非常省事。而且设备实现了分段式控温，温度更加精准，烧出来的烧猪具有较高的成品率，皮脆色泽金黄均匀，油率回收高，酥而不腻。

   　现在烤猪炉逐渐进入了普通人的家庭，但很多人对该设备的很多操作还不是很熟悉，比如它的预热。该设备在烘焙食材前都需要进行预热，小编来为您介绍一下它的预热方法吧！
　　1.先用清洁布配合清洁剂擦拭烤盘和烤猪炉的内壁，再用清水擦洗，擦洗完成后等待水迹晾干。
　　2.设置温度约为最大，比如炉子的温度最大为250度，可设置240度，设置烘烤方式为上下管一起拷。
　　3.在炉身内壁或加热管上面涂一层保护剂，加热炉子，把这些物质挥发掉。
　　4.先设置温度为220度，再设置烘烤时间为5分钟。

　　烘烤烤猪炉5分钟后，温度就到达了预设温度，此时打开炉盖，立刻放入烘烤食材，再根据烘烤的时间进行烘烤就可以了。

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